10.AMINO ACIDS ( dr Rudy Sutadi SpA, MARS, S Pd.I)

[Ringkasan 10 dari 17 - Biomedical
Intervention Therapy]
AMINO ACIDS
DASAR PEMIKIRAN :
Protein terbuat dari rangkaian panjang
asam-asam amino tunggal.
Protein dicerna sempurna jika enzim-
enzim pencernaan memecah molekul-
molekul protein panjang menjadi peptida-
peptida kecil dan asam-asam amino
tunggal yang dapat diserap oleh usus.
Asam-asam amino tersebut dapat dirakit
kembali untuk membuat berbagai
susunan dari bahan-bahan penting,
seperti nerotransmiter, hormon, ezim,
antibodi, imunoglobulin, glutation, dan
banyak bahan-bahan lainnya. Sehingga
asam-asam amino merupakan blok-blok
pembangun kehidupan.
Sebagian penyandang autisme membatasi
sendiri dietnya sehingga menjadi rendah
protein, sedangkan yang lainnya memiliki
masalah-masalah pencernaan yang
membatasi kemampuan mereka untuk
mencerna protein menjadi asam-asam
amino tunggal. Apapun masalahnya,
dapat menyebabkan kekurangan asam-
asam amino.
TERAPI :
1. Pastikan diet mengandung cukup
protein (2 kali 4 oz per hari). 1 oz =
28,34952 gram, 4 oz = 113,39808 gram
2. Pertimbangkan pemberian      enzim-
enzim pencernaan agar protein lebih
tercerna dengan sempurna menjadi
asam-asam amino tunggal
3. Berikan asam-asam amino “bentuk
bebas” (yaitu asam-asam amino yang
dalam bentuk tunggal), bukannya
bagian      dari molekul protein besar
yang perlu dicerna oleh tubuh.
TESTING :
Asam-asam amino bisa diperiksa dari
darah (dengan puasa 10 jam) ataupun
dari urine (lebih baik urine 24 jam).
Plasma darah puasa menunjukkan kadar
asam-asam amino di sirkulasi yang lebih
berhubungan dengan diet/pencernaan.
Analisis asam amino urine 24 jam
memperlihatkan apa yang kelebihan atau
tidak digunakan dan apa yang kurang,
jika fungsi ginjal normal.
Hasil urine harus diinterpretasi secara
hati-hati, karena kadar tinggi pada urine
dapat mengindikasikan “kebocoran” atau
eksresi berlebihan, yang menyebabkan
rendahnya kadar di tubuh.
Juga bermanfaat untuk memeriksa kadar
nerotransmiter-nerotransmiter di
trombosit (darah), karena kadar
nerotransmiter-nerotransmiter yang
rendah dapat diterapi dengan memberi
suplementasi dengan asam-asam amino,
sehingga tubuh bisa membentuknya.
PENELITIAN :
Satu penelitian oleh Aldred dkk.,
menemukan bahwa penyandang-
penyandang autisme atau sindrom
Asperger dan saudara-saudara mereka
serta orang-orang tua mereka semuanya
memiliki peningkatan asam glutamat,
fenil alanin, asparagin, tirosin, alanin,
dan lisin (p
Aldred S, Moore KM, Fitzgeral M, Waring
RH. Plasma amino acid levels in children
with autism and their families. J Autism
Dev Disord. 2003 Feb;33(1):93-7.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

HSI QAWA’ID 16-20

HSI QAWA’ID 16 ■ SILSILAH Al-Qowāidul Arba ■ Halaqah 16 | Qoidah Yang Kedua V ═════════ ❁❁ ═════════ Halaqah yang ke-16 Penjelasan Al-Qowāidul Arba’. Kemudian beliau mengatakan: والدليل قوله تعالى: يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا أَنْفِقُوا مِمَّا رَزَقْنَاكُمْ مِنْ قَبْلِ أَنْ يَأْتِيَ يَوْمٌ لَا بَيْعٌ فِيهِ وَلَا خُلَّةٌ وَلَا شَفَاعَةٌ ۗ وَالْكَافِرُونَ هُمُ الظَّالِمُونَ Dan dalilnya adalah firman Allāh Subhānahu wa Ta’āla, dalil apa? ● Dalil bahwasanya dihari Kiamat ada syafa’at yang tidak bermanfaat, ada syafa’at yang diingkari, Allāh berfirman yang artinya ” Wahai orang-orang yang beriman (wahai orang-orang yang beriman yang mengaku beriman kepada Allāh, kepada Rasul-Nya, kepada Hari Akhir, kepada Malaikat, kepada takdir) wahai orang-orang yang beriman infaq kanlah dari apa yang telah kami rezeki kan kepada kalian, infaq kanlah – bershodaqohlah dari sebagian apa yang telah Kami rezeki kan kepada kalian, perintah dari Allāh Subhānahu wa Ta’āla bagi orang-orang yan...
Keep reading

Bagamana melakukan Rotasi dan Eliminasi diet pada anak autistik (dr Rudy Sutadi, SpA, MARS, S Pd.I)

Pertama pilihlah bahan makanan yang umumnya aman bagi anak autistik, yaitu bebas casein, gluten, sugar, corn, soya, bahan pewarna, perasa, penyedap, pelembut makanan serta buah dan sayur yang kandungan fenolnya rendah.  Alat masak yang digunakan adalah alat masak kaca Siapkan juga grafik BALSH untuk mencatat perbaikan atau perburukan dari setiap makanan yang dikonsusmi. BALSH adalah Behavior (perilaku), Atensi (perhatian), Languange (bahasa), Stimming ( stimulasi diri) , Hyperaktifity (aktifitas berlebihan tanpa tujuan), siapkan 1 orang untuk menilai atau melakukan skoring untuk grafik BALSH nantinya. Untuk hari pertama buat saja nilai tengah, misalnya 5, dan tentukan apakah nilai besar untuk perbaikan, dan nilai kecil untuk perburukan. Misalnya kita tentukan untuk perbaikan dari BALSH adalah nilainya kecil dan untuk perburukan BALSH nilainya besar.  Lalu mulai menyusun menu harian anak Senin  Beras putih pandang wangi  Ikan mas Goreng, mi...
Keep reading

serba resep untuk anak autis

Membuat aneka makanan dan cemilan bagi anak autistik yang lebih lengkap, silahkan dishare Harap diingat karena masing-masing anak berbeda-beda raksinya, maka menu disesuaikan dengan menu harian anak yang sudah dilakukan rotasi dan eliminasi. Jangan mengeluh lagi, jangan galau lagi menyiapkan makanan bagi anak autistik. Silahkan mencoba, resep ini sudah dicoba oleh ratusan orangtua murid di KIDABA Bahan : ikan air tawar segar, minyak goreng, garam , bagi yang tidak alergi bisa ditambahkan bawang putih dan ketumbar. Ikan difillet pisahkan daging dan tulangnya dan buang kepalanya. Kaldu ikan: tulang ikan direbus sampai mendidih dengan api kecil. Bumbu: garam dan bawang putih. Saring kaldunya supaya tidak tersisa tulang/durinya. 1. Stik ikan (kaldu ikan) ● Didihkan kaldu ikan yang sudah disaring, boleh juga ditambah dengan daging ikan rebus yang sudah ditumbuk/diblender halus. ● Tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit, sesuai beras yang dibolehkan bagi anak, samb...
Keep reading